Als millors vins de Torres s’hi suma
un disseny gastronòmic a la seva altura.
Grupo Sagardi, empresa de restauració
que va néixer amb l’emoció de buscar
les arrels gastronòmiques de qualitat, sòlides i autèntiques, es fa càrrec del concepte culinari de La Vinoteca, amb
una carta basada en els valors tradicionals
però amb presentacions contemporànies
i creatives.
// CARTA GASTRONÒMICA PER DESCARREGAR EN PDF // |
 |
GAMBAS "AL AJILLO" //
VIÑA ESMERALDA: Vi Blanc
con D.O. Catalunya i varietats
de raïm 85% moscatell i 15%
gewürztraminer. Aquest vi té una
aroma de gran riquesa, amb notes
florals i afruitades sobre fins
fons d’espècies. Paladar d’un
discórrer elegant, fresc i amb
una suau acidesa. Sens dubte,
la millor opció que s’adiu amb
el sabor intens de les gambes
amb el perfum de l´all i el picant
del bitxo, que ens accentua
el ventall de sabors intensos
i golosos. Una opció inoblidable. |
|
|
|
