OUS FERRATS
AMB BUTIFARRA DE PEROL   //

MAS LA PLANA: Vi Nege amb D.O.
Penedès i varietat de raïm
Cabernet Sauvignon exclusiu
de la Finca Mas La Plana. Un vi
d’intens color cirera fosc,
obert cap a reflexos caoba i teula.
Complexa i profunda aroma en la
qual s’harmonitzen denses notes
de confitures de fruites amb altres
de cacau i espècies.
Paladar d’un fluir impressionant,
sensual i amable. El vi negre
espanyol que més competicions
internacionals ha guanyat havia
de complementar aquest plat
d’esmorzar de forquilla o esmorzar
senzill, però potent quant
a sensacions.
Unes bones patates rosses,
un ou de pagès fresc i cremós
i les intimitats del porc convertides
en embotit, ben adobades amb
sal i pebre, que ens fan sublimar
aquests ingredients d’origen humil.
Una combinació senzilla i alhora
exclusiva de la Vinoteca Torres.